Как выбрать соковыжималку?

Что такое соковыжималка никому рассказывать нет нужды. Она есть у многих, а те, у кого пока нет, как правило, хотят приобрести. Но прежде чем разориться на эту, в общем-то, недешевую покупку обдумайте, насколько она вам нужна.

Имейте в виду, что на приготовление сока будет уходить значительное время, да и расход плодов довольно большой. И стоит качественный аппарат довольно дорого. Какую именно выбрать соковыжималку? Ведь частенько бывает так, что попользовавшись соковыжималкой несколько раз, ее убирают в шкаф на дальнюю полку и идут за соком в магазин. Но если вы обожаете свежевыжатые соки и предпочитаете делать их лично, или у вас маленькие дети, то этот аппарат, несомненно, для вас. Осталось лишь определиться с моделью и выбрать ту, которая максимально вам подходит.

Соковыжималки для цитрусов

Цитрусовая соковыжималка, как понятно, используется для изготовления соков из апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов. Она состоит из вращающейся насадки конусообразной формы с электрическим или ручным (механическим) приводом и чаши для сока. Половинку разрезанного фрукта прижимают рукой к острому концу насадки, и выжимаемый сок поступает в резервуар, а жмых остается снаружи.

Как выбрать соковыжималку?

Есть модели, в которых нет необходимости держать фрукт рукой, для этого имеется специальный фруктодержатель.

При выборе соковыжималки для цитрусовых, обратите внимание, что к некоторым моделям подороже прилагается не одна насадка, а несколько, например насадка для лимона, отдельная насадка для апельсина и т. п. Это большой плюс, так как очень удобно, когда есть несколько сменных насадок.

Желательно также наличие системы, контролирующей содержание в соке мякоти – есть и такие модели. Хорошо, если имеется режим чередующегося (реверсивного) вращения, когда насадка поочередно крутится в разные стороны. Эта полезная функция позволяет выжимать намного больше сока, чем при одностороннем вращении.

Универсальные соковыжималки

Как выбрать соковыжималку?Если вы планируете готовить соки не только из цитрусовых, вам понадобится универсальная соковыжималка. С ее помощью можно выжать сок, как из фруктов, так и из овощей. Их полный список вы сможете найти в инструкции, он зависит от возможностей модели.

Как выбрать соковыжималку?Принцип работы такого агрегата отличен от работы цитрусовой соковыжималки. Фрукты или овощи моют и режут до приемлемых размеров и загружают в приемник. Они попадают под измельчитель, сок стекает в резервуар, а жмых попадает в специальную емкость.

При выборе универсальной соковыжималки определитесь, как часто она вам будет нужна. Если вы пару-тройку раз в неделю будете готовить себе стаканчик-другой свежего сока, необязательно покупать супернавороченный, дорогой аппарат. А вот при наличии, скажем, садового участка, с которого вы снимаете солидный урожай различных плодов, вам понадобится мощный агрегат, рассчитанный на длительную, безостановочную работу.

Функции

Как выбрать соковыжималку?Выбирайте универсальный аппарат, в котором есть несколько различных режимов выжимки. Каждый режим имеет свою скорость вращения. Мягкие фрукты выжимаются на малой скорости, этот же режим подойдет для приготовления пюре. Для твердых фруктов и овощей потребуется максимальная скорость.

Если есть возможность выбора, берите соковыжималку с самым большим контейнером для подачи фруктов. Ведь намного удобнее, да и быстрее подавать фрукты в приемник не мелко измельчив, а половинками или четвертинками.

Еще один немаловажный момент — это система очистки, зависящая от формы сепаратора. Сепараторы бывают конусные или цилиндрические. С помощью цилиндрического сепаратора можно получить наибольшее количество свежего сока, но придется чаще производить чистку, так как он быстро забивается мякотью.

Конусный позволяет делать очистку гораздо реже, но отходов будет значительно больше. Его эффективность работы равна 60-и процентам, у цилиндрического сепаратора – 95 процентов.

Не забудьте обратить внимание на пластмассу, из которой изготовлена соковыжималка. Ингредиенты находятся в постоянном контакте с пластмассовыми стенками во время процесса выжимки, потому очень важно, чтобы пластик был качественным.

Как выбрать соковыжималку?

Сетка центрифуги должна быть стальной, потому что сетка, сделанная из мягких металлов, прослужит очень ограниченный срок, и большая часть мякоти будет попадать в сок. Постарайтесь приобрести соковыжималку с максимальной мощностью, обычно она составляет около 800 Вт.

Удачной вам покупки!

Похожие записи

6 thoughts on “Как выбрать соковыжималку?

    1. Всегда пожалуйста. Главное, что бы экономно выжимала и не скупитесь на бренд.

  1. Универсальную я уже купила, теперь хочу купить маленькую на один стакан, чтобы было легко мыть, может подскажете?

    1. Конкретную модель вряд ли конечно подскажу. Но сейчас такой большой выбор любых, подберите просто по объему нужную. Ломаться там особо нечему.

  2. А мы и зимой и летом пользуемся соковыжималкой, ребенку стараюсь магазинные соки не давать, хорошего там мало, а вот домашние, свежевыжатые — и вкусно и полезно! Соковыжималка у нас уже вторая, первая проработала не долго (дельфа, но она была недорогая, поэтому не очень жалко), взамен купили бош (MES4000), работает у нас не долго, но сразу видно, что она намного качественнее предшественницы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

тринадцать + 4 =