Аэрогриль: как выбрать из множества моделей?

Какой аэрогриль выбрать для кухни? Какая модель будет более предпочтительной? Об этом, а также о разновидностях аэрогрилей, вам сегодня поведает Домовой.

Аэрогриль – что это?

Аэрогриль как выбратьАэрогриль представляет собой кухонный прибор, готовящий пищу конвекционным путем: она в нем продувается горячим воздухом и таким образом доходит до готовности. В целом, аэрогриль напоминает самый обыкновенный гриль. Мясо, к примеру, тоже лежит на решетке и продувается потоками горячего воздуха, но вот угли здесь заменены нагревательным элементом и вентилятором, направляющим эти потоки.

Аэрогрилю уже более тридцати лет, и за это время он обзавелся массой дополнительных функций и возможностей.

Для чего нужны аэрогрили?

Аэрогриль как выбратьАэрогриль умеет многое. Даже самая незаурядная модель запечь курицу, приготовить на пару рыбу или мясо, наконец, сварить тот же суп. Более того, он может печь пироги, готовит сухарики, жарит семечки, сушит грибы и зелень, стерилизует банки. В общем, вещь на кухне крайне полезная. Если устройство хорошего качества, то оно способно заменить сразу несколько бытовых приборов, таких, как пароварка или духовка.

Помимо этого, аэрогриль по праву считается чистой техникой. Дело в том, что при его работе в квартиру не попадает дым или запах, о жирных пятнах вообще можно забыть. Процесс приготовления пищи может обойтись без жира или масла, а все полезное в продуктах сохраняется.

Как выбрать аэрогриль для дома: типы аэрогрилей

В зависимости от типа нагревательного элемента аэрогрили делятся на две группы:

• Аэрогрили с галогеновой лампой. В таком устройства нагрев происходит под действием инфракрасного излучения. Лампа при это жаропрочная, она не повредится во время приготовления. Следовательно, никаких вредных вещей бояться не стоит. Вместе с тем, инфракрасный свет может негативно сказаться на вкусовых качествах продуктов, лампы для устройств изготавливались на заводах и изначально не предназначались для кухни. Кроме того, аэрогрили с галогеновыми лампами потребляют много электроэнергии и служат относительно недолго (не более 1-2 лет).

• Аэрогрили с ТЭН – более подходящий вариант. Металлические ТЭНы более безопасны для организма, да и энергии они потребляют меньше. Также есть мнение, что в таких приборах пища, требующая высокой температуры приготовления, получается значительно лучше, так как не высушивается. Наконец, срок службы аэрогрилей с ТЭНами – порядка 10 лет.
Еще одним фактором, влияющим при покупке, является цена аэрогриля. А она, соответственно, будет напрямую зависеть от того, какой тип управления имеется в устройстве – электронный или механический. В первом случае обо все заботится электроника, поэтому стоят такие модели намного дороже. Но все же большинство покупателей обращают внимание именно на недорогие модели с двумя механическими переключателями.
Аэрогриль как выбрать

На что еще обратить внимание при покупке аэрогриля?

Другим не менее весомым аргументом в пользу того, какой аэрогриль выбрать, является скорость обдува. Желательно, чтобы ее можно было контролировать, так как одни блюда требуют деликатной обработки, а другие напротив – нуждаются в более высокой скорости (к примеру, для получения румяной корочки).

Последним, на что Домовой хотел бы обратить внимание, является крышка. Она может быть двух типов:

• Съемная.

• Откидная.

Аэрогрили со съемной крышкой более дешевы, но вот эксплуатация их удобством не отличается: приходится каждый раз снимать крышку и класть ее на специальную подставку. Откидная крышка более удобна, но требует дополнительного пространства над аэрогрилем (сантиметров 15-20).

И, наконец, объем. В целом, во всех устройствах он одинаков и обозначается двумя цифрами: например, 13-16. Первая цифра – объем колбы, вторая – объем колбы плюс объем, полученный расширительным кольцом. Надеемся, что мы рассмотрели все нюансы покупки аэрогриля, как выбрать, на что обратить внимание.
Читайте также о том, как выбрать электровеник.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 + 6 =